LAFRENCHI : une colocation gourmande

LAFRENCHI : une colocation gourmande

LAFRENCHI, la petite française affranchie. C’est l’histoire de Julie, cheffe pâtissière, épicurienne et amoureuse de gastronomie. Elle a décidé de se lancer dans l’aventure de l’entrepreneuriat afin de rendre les caramels et pâtes à tartiner plus sains...
L’art de la conserve sous verre

L’art de la conserve sous verre

Inventée par Nicolas Appert il y a plus de 200 ans Cette technique de conservation des aliments a été mise au point par l’inventeur français Nicolas Appert, en 1795.  A cette époque, les autres procédés de conservation des aliments ne sont pas suffisamment...
L’arte della pasta

L’arte della pasta

L’art de bien cuisiner les pâtes Riche de 10 années passées à Rome, Christophe, fondateur des Conserveries des Sept Collines, pourrait vous parler des heures de l’Arte della Pasta. Si vous n’avez que quelques minutes et que vous aimez les pâtes, cet article est...